中文名一水柠檬酸
等级工业级
类型无水柠檬酸
用途范围清洗水处理,混凝土催化等
储藏方法置阴凉干燥处
可售卖地全国
包装25KG/包
颜色无色透明
数量9999
名称柠檬酸
计量单位吨
可销售地全国
中文别名柠檬酸单水合物
熔 点加热至150℃失去结晶水
密 度1.859
密度1.48
沸 点309.6ºC at 760 mmHg
柠檬酸是通过微生物发酵生产的**酸,在洗涤剂生产当中进行应用比较广泛,其自身的特异性以及螯合作用发挥起到了积作用。柠檬酸在实际的使用过程中,有着良好的性能体现,主要就是在安全性方面比较**。
柠檬酸在早期断奶幼仔日粮中的应用效果显著,柠檬酸掺杂在饲料中可以降低日粮pH值,使胃内pH值下降,提高酶活性。柠檬酸可在一定程度上引起日粮和胃肠道pH值降低,低pH值可使无活性的原成为有活性的,从而为幼仔营养物质的消化和吸收提供了适宜环境。断奶仔猪日粮中添加柠檬酸,小肠内容物质胰蛋白酶和活性明显提高。
此外柠檬酸调节胃排空速度,酸性食糜进入小肠后通过对小肠壁的化学,使之分泌异胃素,凡反射性抑制胃运动,减慢胃排空速度和食物在肠道内移动速度,了食物在胃内的停留时间,使食物与胃液和唾液等消化液充分混合,有利于食物中营养物质的消化吸收。柠檬酸促进矿物质的吸收,柠檬酸在降低胃肠道内容物的pH值的同时,还能与一些矿物质元素形成易被吸收利用的络合物。柠檬酸是饲料抗氧化剂的增效剂,其作用机理是对饲料金属离子有作用,使其不能起催化氧化反应的作用。
柠檬酸铵Ammoniumcitrate
一、化学名:也叫做柠檬酸三铵,
二、分子式:C6H5O7(NH4)3
三、分子量:243.22
四、CAS:3458-72-8
五、性状:为白色结晶粉末,有味,溶于水和酸,水溶液呈酸性
六、质量指标: FAO/WHO1992
含量(以干基计),w% ≥ 97.0%
草酸盐,w% ≤ 0.1
Asw% ≤ 0.0003
铅PbW% ≤ 0.0005
重金属(以Pb计)w% ≤ 0.001
七、用途: 电镀工业用作无电镀络合剂。机械工业用于配制防锈剂。分析化学中用作化学试剂,测定磷酸盐及化肥中有效磷酸。此外,还用于等工业。
八、包装:内衬聚乙1烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋净重25公斤。
九、贮存与运输:应贮存在干燥、通风、清洁的库房中,防止雨淋、受潮,应与有毒物品隔离堆放;该产品保质期为十八个月。
自然界中柠檬酸广泛存在于柠檬和橙以及桔子等水果中。工业生产主要采用合成法和发酵法,而工业上使用的柠檬酸多由黑曲霉发酵法生产。其主要性状特点有以下几点:
1、溶解性好,柠檬酸易溶于水和乙醇以及。柠檬酸在水中的溶解度很大,此外,柠檬酸和其衍生物的丙二醇溶液还可溶于油脂。由于水溶性和脂溶性较好,柠檬酸易于均匀地分散于各类食品中。
2、酸味**,温和芳香,在所有**酸中是可口的,并能与多种香料混合产生清爽的酸味,故事用于许多食品。同时由于柠檬酸的弱酸性,在一定pH范围内能抑制细菌繁殖,起到防腐作用。
3、螯合力强,柠檬酸由于含有三个羧基故可形成三种形式的盐,但除碱金属盐外,其他盐大多不溶或难溶于水。它还有一种奇特的性质,就是在冷水中比在热水中易溶。
4、能与碱或盐组成缓冲剂,如与磷酸二钠以不同比例混合,可得到多种缓冲液。
5、毒性小,在人体内柠檬酸为三羧酸循环的重要中间体,对人体造成伤害。
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